Nuestra Carta

Entrantes.

Ensalada de jamón de pato con queso de cabra, mostaza y miel.

Tartar de atún y aguacate con yoghourt de curry-lima.

Jamón de Jabugo con “Pa amb oli”.

Calamar fresco con tomatada y encurtidos.

Quiche de panceta ibérica con ensalada de brotes.

Melón con jamón.

Almejas a la plancha.

Cigalas a la plancha.

Ensalada de langosta a lo pobre (Con rape).

 Gamba roja del Mediterráneo.

 Anchoas de Santoña y vinagreta de caramelo.

Sugerencias del día.

Paellas, arroces y pescados. (min. 2 Personas)

 Arroz negro con sepia y tirabeques.

Arroz meloso de carabineros y almejas.

Paella de Mariscos.

Paella de Carne.

Pescado fresco de la lonja. (Consultar con el camarero) 

Carnes. (A la parrilla de carbón)

 Entrecot de buey.

Solomillo de buey.

Chuletón de buey. (2 Personas)

Hamburguesa de buey.

Chuletas de lechazo.

Presa ibérica.

Solomillo ibérico.

Secreto Ibérico.

Guarniciones.

Patatas fritas en aceite de oliva.

Verdura a la parrilla con pesto de albahaca.

Patató salteado con hierbas frescas y romescu.